Un pad thai vegan !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. Oui, oui, encore un plat thaï ahah ! Un plat coloré tout simple assez rapide, composé de tagliatelles de riz et de légumes croquants revenus au wok ! Un classique thaï à essayer au moinsLire la suite « Un pad thai vegan ! »

Un curry rouge Thaï !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. Voici un plat qui va vous réchauffer ! Parfait pour ces jours qui se refroidissent de plus en plus en ce moment ! Composer de légumes divers que vous pouvez faire varier à vos envies,Lire la suite « Un curry rouge Thaï ! »

Des makis crus au riz de chou-fleur !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. Ah les makis, c’est si bon ! Mais tellement bourratif à cause du riz, riz qui ralentit d’ailleurs la détox… Que faire… Des makis au riz de chou-fleur ! Alors là au moins c’est léger,Lire la suite « Des makis crus au riz de chou-fleur ! »

Un curry poireau-noix de coco crémeux !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. Voici une recette super simple, super rapide et super bonne ! La douceur et le crémeux de la noix de coco relévés par les épices, la cardamone, le sucré des carottes, avec les poireaux fondants,Lire la suite « Un curry poireau-noix de coco crémeux ! »

Une crème dessert exotique !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. Il y a quelques temps j’avais essayé ces recettes de lait végétal mélangé avec des graines de chia pour faire une sorte de « crème » dessert, mais franchement… J’avais été très déçue ! Les laits végétauxLire la suite « Une crème dessert exotique ! »

Mais qu’allons-nous manger pour les fêtes ?

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. Ça y est, plus que quelques jours avant les fêtes ! D’un côté c’est une joie, mais d’un autre cela peut être angoissant lorsque l’on mange sans gluten, vegan, sans OGM, sans sucre raffiné, faibleLire la suite « Mais qu’allons-nous manger pour les fêtes ? »

Une piémontaise Vegan !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. En essayant la recette de salade de pommes de terre du médical médium (ici en anglais : https://www.medicalmedium.com/blog/potato-dill-salad), je me suis dit que la sauce serait parfaite pour une piémontaise. C’est ainsi que nait cetteLire la suite « Une piémontaise Vegan ! »

Une carbonara veggie !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. Ah les pâtes à la carbonara ! Un de mes plats préférés avant de changer d’alimentation ! Comment faire alors maintenant ? Je vous présente ma version des pâtes carbo, une version saine évidemment, quiLire la suite « Une carbonara veggie ! »

Un curry potiron-noix de coco !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. Voici un plat parfait pour les jours gris et froids ! Cette recette vous réchauffera efficacement et apportera à votre corps les armes dont il a besoin pour combattre le froid et les maladies !Lire la suite « Un curry potiron-noix de coco ! »

Pâte à la crème et au brocoli (MM Mac and Cheese)

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. Miam miam ! Un bon gratin de pâtes crémeuses totalement healthy ! Parfait pour un soir tout noir comme ceux qui se profilent devant nous en cet automne pluvieux ! Enfin ça dépend où onLire la suite « Pâte à la crème et au brocoli (MM Mac and Cheese) »