Falafels sauce fraicheur !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. Quoi de mieux qu’une salade pour se rafraichir en été ! Avec en plus, une petite sauce à la menthe tout aussi rafraichissante ! Cette recette nous vient du médical medium, elle est très pauvreLire la suite « Falafels sauce fraicheur ! »

Wraps pour burritos, en avant le pique-nique !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free/ Sans soja / Plant-based / Delicious. L’été, le beau temps, la chaleur, ça donne envie de manger dehors ! Pourquoi ne pas faire des burritos de crudités pour aller pique-niquer ? C’est ce que je vous propose ici ! Je vous livre aujourd’huiLire la suite « Wraps pour burritos, en avant le pique-nique ! »

Quand le chou-fleur riz !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free/ Sans soja / Plant-based / Delicious. Du riz de chou-fleur, des épices (non piquantes) et des légumes ! Un plat tout à fait sain et satisfaisant si vous aimez les épices ! Le riz est réalisée ici avec du chou-fleur cru mixé auLire la suite « Quand le chou-fleur riz ! »

Crème glacée à la vanille super simple ! (Nice Cream)

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free / Sans soja / Plant-based / Delicious. Vous en avez peut-être déjà entendu parlé, il est possible de faire de la crème glacée sans produit laitier, simplement avec de la banane glacée. En tout cas moi, quand j’ai découvert ça, ce fut uneLire la suite « Crème glacée à la vanille super simple ! (Nice Cream) »

Gratin de champi crémeux

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. Je vous présente une technique vraiment pratique pour faire gratiner un plat sans matière grasse (autrement dit, sans fromage). Il suffit de réaliser une sorte de crumble avec des flocons de pomme de terre instantanée,Lire la suite « Gratin de champi crémeux »

Bolaubergine aux lentilles !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free / Sans soja / Plant-based / Delicious. Vous allez être surpris par l’efficacité des lentilles en guise de viande dans ces spaghettis bolognaises ! L’illusion est très réussie au goût ! Totalement « plant-based » autrement dit végétale, cette recette est tout à fait saineLire la suite « Bolaubergine aux lentilles ! »

Quand le chou-fleur se beigne !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free/ Sans soja / Plant-based / Delicious. Alors là ! Je vais vous dire, je suis très contente du résultat de cet essai ! Plusieurs fois j’avais croisé des recettes de beignets de légumes mais la composition de la pâte ne me convenait jamais.Lire la suite « Quand le chou-fleur se beigne ! »

Veggie curry au quinoa !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. Je l’admets, cette recette n’est vraiment pas esthétique ! Mais elle est délicieuse ! Comme pour la dernière recette publiée sur ce blog, je me suis inspirée de Deliciously Ella (Son blog ici en anglais:Lire la suite « Veggie curry au quinoa ! »

La douce patate !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free / Sans soja / Plant-based / Delicious. Je mentionne souvent le médical médium Anthony William car certaines des recettes sur ce blog sont inspirées ou proviennent du sien en anglais (https://www.medicalmedium.com/medical-medium-blog-recipes.htm) mais aujourd’hui, je vous présente une recette inspirée d’une autre personne quiLire la suite « La douce patate ! »

Petits nems verts !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free/ Sans soja / Plant-based / Delicious. Ah les nems ! C’est tellement bon mais tellement gras ! Saviez-vous qu’on peut aussi les cuire au four ? Une excellente manière de les rendre sain car au four pas besoin de matière grasse pour rendreLire la suite « Petits nems verts ! »