Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free / Sans soja / Plant-based / Delicious. Voici un des plats que je fais régulièrement quand je n’ai pas trop le temps et pas trop le courage de cuisiner. On fait cuire à la vapeur des pommes de terre et du chou-fleur, unLire la suite « Chou-fleur au coulis de tomate sur purée de pomme de terre ! »
Archives de l’étiquette : healthy
Une piémontaise Vegan !
Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. En essayant la recette de salade de pommes de terre du médical médium (ici en anglais : https://www.medicalmedium.com/blog/potato-dill-salad), je me suis dit que la sauce serait parfaite pour une piémontaise. C’est ainsi que nait cetteLire la suite « Une piémontaise Vegan ! »
Un rôti de Noël Vegan !
Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free/ Sans soja / Plant-based / Delicious. Voici un « rôti » végétal tout à fait intéressant ! 😀 Une butternut, du riz noir, des marrons, des champignons, de l’ail, de l’oignon et de la ficelle. De quoi réaliser un « rôti » bien nourrissant et délicieux avecLire la suite « Un rôti de Noël Vegan ! »
Des spaghettis étonnants !
Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free/ Sans soja / Plant-based / Delicious Aujourd’hui, j’ai découvert et mangé pour la première fois une courge spaghetti ! J’ai été très surprise par cette découverte ! Des spaghettis dans une courge ? Cela m’intriguait ! C’est pourquoi je partage avec vous laLire la suite « Des spaghettis étonnants ! »
Des toasts pour Noël ! (Ultra rapide !)
Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free / Sans soja / Plant-based / Delicious. Dans un mois ça y est, c’est Noël ! Quelle aventure pour les personnes mangeant Vegan et Sans gluten ! Pourtant, il est tout à fait possible de manger sainement et de manière festive pour NoëlLire la suite « Des toasts pour Noël ! (Ultra rapide !) »
Un curry potiron-noix de coco !
Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. Voici un plat parfait pour les jours gris et froids ! Cette recette vous réchauffera efficacement et apportera à votre corps les armes dont il a besoin pour combattre le froid et les maladies !Lire la suite « Un curry potiron-noix de coco ! »
Courgette farcie au couscous à la marocaine !
Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free / Sans soja / Plant-based / Delicious. Aujourd’hui, je vous présente une recette d’inspiration marocaine ! Une sorte de couscous déstructuré, où la courgette qui fait traditionnellement partie de la garniture devient ici le contenant du couscous ! Cette recette est tendre etLire la suite « Courgette farcie au couscous à la marocaine ! »
Le velouté de champignon : rapide, facile, délicieux !
Recettes Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free / Sans soja / Plant-based / Delicious. C’est la saison des champignons ! Si vous avez la chance de vivre à la campagne, vous en trouverez dans les pâtures ou dans les forêts, mais attention à bien les reconnaitre ! Après uneLire la suite « Le velouté de champignon : rapide, facile, délicieux ! »
Pâte à la crème et au brocoli (MM Mac and Cheese)
Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. Miam miam ! Un bon gratin de pâtes crémeuses totalement healthy ! Parfait pour un soir tout noir comme ceux qui se profilent devant nous en cet automne pluvieux ! Enfin ça dépend où onLire la suite « Pâte à la crème et au brocoli (MM Mac and Cheese) »
Caviar d’aubergines !
Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free / Sans soja / Plant-based / Delicious. Cette recette de caviar indien se nomme Baingan Bharta ! C’est un caviar d’aubergine au gingembre et à la tomate absolument divin ! Vous pouvez l’utiliser en accompagnement comme sur la photo avec d’autres légumes, ouLire la suite « Caviar d’aubergines ! »
