Soupe de potimarron au curry et oignons rôtis !

Recette Saine / Vegan / Sans gluten / Medical Medium Compatible / Sans gras / Sans soja / Délicieuse Ma soupe préférée ! Potimarron, potiron, ou citrouille, cette soupe onctueuse se marie très bien avec du curry et des petits oignons rôtis versée dans un demi potimarron rôti en guise de bol ! Simple maisLire la suite « Soupe de potimarron au curry et oignons rôtis ! »

Cru-pote à la myrtille !

Recette Saine / Vegan / Sans gluten / Medical Medium Compatible / Sans graisses / Sans soja / Crue / Délicieuse Lorsque j’ai réalisé que l’on pouvait faire de la compote de pommes sans avoir besoin de cuire les pommes, je me suis clairement demandée pourquoi est-ce qu’on s’embêtait justement à les cuire !? Ici,Lire la suite « Cru-pote à la myrtille ! »

Rouleaux d’aubergines à la patate douce

Recettes Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Sans gras / Sans soja / Plant-based / Delicious. Voici une recette inspirée de celle trouvée ici : http://narjousfooddiary.com/aubergines-farcies-a-la-patate-douce/recettes/recettes-salees/ mais en version sans gras pour être plus en accord avec l’alimentation Médical Médium ! Aussi simple qu’elle paraisse, je la trouve vraiment trèsLire la suite « Rouleaux d’aubergines à la patate douce »

Des biscuits amande enrobés de sucre de coco

Recettes Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. Ces biscuits font parti de mes préférés ! La recette vient du médical médium (ici en anglais : https://www.medicalmedium.com/blog/sugar-cookies), je l’ai cependant un peu modifiée en ne mettant pas l’huile de coco pour avoirLire la suite « Des biscuits amande enrobés de sucre de coco »

Un délice de pomme de terre !

Recettes Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Sans gras / Sans soja / Plant-based / Delicious. Aujourd’hui, pas vraiment une recette mais une superbe idée pour manger ses pommes de terre ! Entre la purée et les frites, ces pommes de terre écrasées et rôties sont divines ! En plusLire la suite « Un délice de pomme de terre ! »

Une salade de mangue et chou-fleur cru !

Recettes Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Sans gras / Sans soja / Plant-based / Delicious. Aujourd’hui j’ai découvert ma salade préférée ! Pourtant, je vous assure que je ne suis pas trop salade crue à vrai dire, mais celle-là vaut le détour ! Entre la tendresse de la mangueLire la suite « Une salade de mangue et chou-fleur cru ! »

Purée de chou-fleur accompagnée de spaghettis de concombre topping bruschetta !

Recettes Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Sans gras / Sans soja / Plant-based / Delicious. Voici deux recettes absolument simplissimes et pourtant délicieuses ! Faciles, rapides, nourrissantes, pleines de vitamines et de santé, ces recettes nous viennent du site du médical médium Anthony William (en anglais ici : https://www.medicalmedium.com/blog/cauliflower-potato-mashLire la suite « Purée de chou-fleur accompagnée de spaghettis de concombre topping bruschetta ! »

Un pad thai vegan !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. Oui, oui, encore un plat thaï ahah ! Un plat coloré tout simple assez rapide, composé de tagliatelles de riz et de légumes croquants revenus au wok ! Un classique thaï à essayer au moinsLire la suite « Un pad thai vegan ! »

Un curry rouge Thaï !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. Voici un plat qui va vous réchauffer ! Parfait pour ces jours qui se refroidissent de plus en plus en ce moment ! Composer de légumes divers que vous pouvez faire varier à vos envies,Lire la suite « Un curry rouge Thaï ! »

Poivrons farcis à la pomme de terre !

Recettes Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free/ Sans soja / Plant-based / Delicious Comme pour la recette précédemment publiée ici, celle-ci vient du dernier livre du Médical Medium Anthony William Cleanse to heal. Aussi simple soit-elle, elle est pourtant un plat vraiment délicieux. Des poivrons rôtis fourrés d’une puréeLire la suite « Poivrons farcis à la pomme de terre ! »