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Aujourd’hui, pas vraiment une recette mais une superbe idée pour manger ses pommes de terre !
Entre la purée et les frites, ces pommes de terre écrasées et rôties sont divines ! En plus elle parviennent à être croustillantes sans même une goutte d’huile !
Croustillantes à l’extérieure et moelleuse à l’intérieur: un régal !
Vous pouvez les mangers avec la sauce qui vous plait ! Sur la photo je les ai mangé comme des morceaux de pain avec ma ratatouille (recette de la ratatouille ici : http://healthyfrenchiebunny.home.blog/2019/06/10/fit-ratatouille-et-sa-semoule/)
LA RECETTE :
Ingrédients :
- Autant de pomme de petites pommes de terre que vous voulez.
Marche à suivre :
- Faites cuire vos petites pommes de terre à la vapeur entières pendant 30 min.
- Placez-les ensuite sur une plaque chemisée de papier cuisson et écrasez-les avec le dessous d’un verre.
- Enfournez pour 30 minutes en chaleur tournante à 200°C.
- A déguster avec l’assaisonnement ou sauce de votre choix !
