Des épinards gingembre-citron pour booster votre immunité !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free / Sans soja / Plant-based / Delicious. Par les temps qui courent, cela peut être une bonne idée d’essayer de renforcer son système immunitaire ! Pour se faire, je vous présente une recette simple, légère et rapide comportant des aliments réputés pour leursLire la suite « Des épinards gingembre-citron pour booster votre immunité ! »

Une purée anti-gaspi au pied de brocoli !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat free / Sans soja / Plant-based / Delicious. Cela ne fait quelques mois que j’ai découvert que l’on pouvait consommer le pied de brocolis ! Je peux enfin arrêter de pester quand j’achète du brocoli et que le pied est plus gros queLire la suite « Une purée anti-gaspi au pied de brocoli ! »

Chou romanesco vapeur aux carottes !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free / Sans soja / Plant-based / Delicious. Laissez-moi vous présenter une fois de plus une recette vraiment très simple, de tous les jours, très rapide mais satisfaisante (enfin ça reste mon avis). Une recette qui vous permettra de sentir le réel goût desLire la suite « Chou romanesco vapeur aux carottes ! »

Un curry poireau-noix de coco crémeux !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. Voici une recette super simple, super rapide et super bonne ! La douceur et le crémeux de la noix de coco relévés par les épices, la cardamone, le sucré des carottes, avec les poireaux fondants,Lire la suite « Un curry poireau-noix de coco crémeux ! »

Patate douce et choux de Bruxelles rôtis !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat free / Sans soja / Plant-based / Delicious. Oui, je suis toujours à la recherche d’idées pour cuisiner les choux de Bruxelles et apprendre les aimer. Je les avais déjà cuisinés rôtis au four avec du sirop d’érable mais si le résultat étaitLire la suite « Patate douce et choux de Bruxelles rôtis ! »

Un « riz » cantonais original !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free/ Sans soja / Plant-based / Delicious. Original car c’est du « riz » de chou-fleur ! 😀 Je me suis fortement inspirée de la recette du Médical Médium que l’on trouve dans son livre sur la thyroïde (https://www.amazon.fr/Medical-medium-thyro%C3%AFde-Anthony-William/dp/2813219126), sauf que j’en ai supprimé la matièreLire la suite « Un « riz » cantonais original ! »

Brocoli gratiné à la tomate !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free/ Sans soja / Plant-based / Delicious. Une petite recette toute simple et qui demande peu de préparation. C’est simple c’est le four qui fait tout, bon il prend son temps, mais vous êtes libre de vaquer à vos occupations pendant ce temps !Lire la suite « Brocoli gratiné à la tomate ! »

Une potée de choux de Bruxelles à la sauce tomate !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free / Sans soja / Plant-based / Delicious. Je fais partie des gens qui n’aiment pas les choux de Bruxelles mais j’ai décidé d’apprendre à aimer (bonne résolution 2020 ! :D) . C’est pourquoi en ce moment je teste des recettes en contenant pourLire la suite « Une potée de choux de Bruxelles à la sauce tomate ! »

Mais qu’allons-nous manger pour les fêtes ?

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. Ça y est, plus que quelques jours avant les fêtes ! D’un côté c’est une joie, mais d’un autre cela peut être angoissant lorsque l’on mange sans gluten, vegan, sans OGM, sans sucre raffiné, faibleLire la suite « Mais qu’allons-nous manger pour les fêtes ? »

Une part de terrine rôtie ?

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free / Sans soja / Plant-based / Delicious. Aussi rassasiante qu’un morceau de viande, cette terrine végétale rôtie remplace facilement la viande dans votre assiette ! Elle est composée de légumineux, de légumes et d’un peu d’avoine. Elle ne demande pas beaucoup de préparationLire la suite « Une part de terrine rôtie ? »