Recette Saine / Vegan / Sans gluten / Medical Medium Compatibles / Pauvres en graisses / Sans soja / Délicieuse
Voici une recette du médical médium qui fait partie de mon répertoire et que je fais régulièrement !
Une salade en toute simplicité, qui tient au corps et qui rafraichit bien !
Vous pourrez retrouver la recette originale (en anglais) sur le site d’Anthony William ici : https://www.medicalmedium.com/blog/potato-dill-salad, ma façon de faire comporte juste des quantités différentes.
LA RECETTE (Pour 2 personnes)
Ingrédients :
- 4 pommes de terre cuites, refroidies et découpées en cubes
- 150g de radis finement tranchées à la mandoline
- 100g de petits pois crus décongelés ou frais
Pour la sauce :
- 2 cs de tahini
- le jus d’un citron
- Sel/Poivre
- Aneth/Ciboulette
Marche à suivre :
- Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
- Ajouter la sauce aux autres ingrédients dans un grand saladier et mélanger.
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