Je vous présente cette recette de galette de haricots rouges au cumin, vegan, sans gluten et une recette medical medium compatible aussi sans gras ! 😀
Merci à Sylvie d’avoir partagé sa recette que je repartage à mon tour ici <3
La recette en vidéo
La recette écrite
Pour 4 galettes
250g de haricots rouges cuits
1 pincée de sel
1 cs de fécule de pomme de terre
1 cs de farine sans gluten (j’ai pris avoine sans gluten)
1 cc de cumin
1/2 cc d’ail en poudre
1 petit oignon rouge émincé
Écrasez les haricots à la fourchette puis mélangez avec le reste des ingrédients avant de former des galettes avec les mains. Faites cuire à feu doux et recouvert 15 minutes de chaque côté.
J’ai servi avec de la purée de pomme de terre carotte au jus de citron, des brocolis vapeur et un peu de passata de tomate.
RDV dans l’onglet recettes du Menu pour retrouver une autre recette medical medium compatible qui pourrait vous plaire !