Recette en vidéo des Buns fondants pour hamburger sans céréales et sans gras
Recette écrite :
Ces petits pains à base de pommes de terre sont une vraie révolution pour toutes les personnes qui suivent un mode de vie vegan, sans gluten, pauvre en matières grasses et compatibles avec le Medical Medium !
Ils sont moelleux, légèrement chewy (un peu élastiques) et incroyablement satisfaisants — parfaits pour créer de délicieux sandwiches type hamburger avec une texture vraiment agréable.
Voici la recette :
500 g de pommes de terre épluchées et cuites à la vapeur
100 g de farine de manioc (pas de fécule)
Poudre d’oignon et d’ail + garniture au choix
Note : La farine de manioc et la farine de tapioca ne sont pas exactement la même chose, donc, assurez-vous d’utiliser de la farine de manioc pour cette recette.
1️⃣ Écrasez et mélangez tous les ingrédients ensemble.
2️⃣ Formez des petits pains.
3️⃣ Faites cuire 30 minutes à 200°C (400°F).
Et voilà — des pains moelleux et légèrement élastiques prêts à sublimer vos sandwiches !
Si vous aimez ce genre de recettes qui vous permettent de profiter de vos plats préférés tout en restant aligné avec votre parcours de guérison, jetez un œil à al section recettes dans le menu de ce site ou ebooks de recettes 🙂
Est-ce que vous essayeriez ces petits pains pour votre prochain sandwich ?
Dites-le-moi en commentaires !
