Créatrice culinaire, Conseillère en naturopathie et Coach
« Me retrouver a changé ma vie et continue de le faire chaque jour »
Sans avoir pour autant de lourdes pathologies, j’ai connu de nombreux maux plus ou moins handicapants : inflammation chronique invalidante de la cheville (immobilisation pendant des mois), grosses migraines avec aura (dont rétrécissement du champs de vision, trouble de la paroles etc), syndrome du colon irritable, cystites chroniques, dépression, déshydratation chronique, eczéma etc…
Le plus handicapant a été de ne plus pouvoir marcher pendant des mois sans aucune réponse à mon problème. C’est seulement lorsque j’ai changé d’alimentation début Janvier 2019 que j’ai commencé à me retrouver.
Ma passion
« Quelle acte vous apporte de la joie, de la motivation et de l’énergie ? Pour moi, c’est la création culinaire »
Passionnée par la cuisine depuis 2016, ma pratique a évoluée au fil des ans, me laissant expérimenter du cuit au cru (crusine).
La crusine c’est le fait de cuisiner cru. C’est une alimentation vivante et végétale extrêmement bénéfique pour votre santé et ce de manière holistique (= intégrale, corps, esprit, mental, âme).
Contrairement à ce que l’on pense de prime abord, crusiner est loin d’être de la réalisation d’une compilation de salades ! Et si je vous dis que l’on peut réaliser des pizzas, des quiches, des makis, des crêpes, des tartes etc crus ? Si vous n’y croyez pas, je vous invite à télécharger gratuitement un de mes deux ebooks gratuits nommé La crusine simple sans gras pour avoir déjà une première idée. Vous avez ensuite d’autres ebooks sur du cru à retrouver ci dessous. Mais les recettes les plus impressionnantes se trouvent dans les cours de crusine en ligne ici !
Par ailleurs, vous pouvez également retrouver de nombreuses recettes cuites dans mes dizaines d’ebooks ainsi que sur l’onglet recettes de ce site !
Aujourd’hui, mon alimentation vacille entre des périodes de tout cru et des périodes mi-crues mi-cuites, parfois avec un peu de poissons etc en fonction de mes besoins, pas seulement corporels mais aussi spirituels. Cependant, majoritairement mon alimentation est végétale, sans gluten et pauvre en gras.
Mon parcours et mes formations
« Profiter de la vie, c’est apprendre tout ce qu’elle a à nous enseigner. Chaque jour est une leçon, chaque jour est un message, alors, qu’apprenez-vous ? »
Autres expériences notables
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Code déontologique
« Parce que la clarté est primordiale pour moi »
- Je ne suis pas médecin. Je ne suis donc pas apte à fournir quelques diagnostics ou prescriptions médicamenteuses que ce soit.
- Un conseiller en naturopathie est une personne complémentaire à vote médecin et ne s’y substitue en aucun cas.
- Je m’engage à assurer la confidentialité stricte de vos données et informations personnelles.
