Voici, une Tarte fine et moelleuse pomme-banane ! Où est la banane ? vous me direz, et bien, dans la pâte ! Ce dessert est un croisement entre une tarte (par sa forme et la finesse de la pâte avec les fruits au dessus) et un gâteau (par le moelleux de sa pâte façon banana bread).
Cette recette de tarte fine et moelleuse pomme-banane est une base, vous pouvez tout à fait la personnaliser. On peut très bien ajouter des épices à pain d'épices pour avoir une tarte façon pain d'épice, et pourquoi pas avec un peu de gingembre aussi ! On peut mettre d'autres fruits, toutefois attention à ce que ce ne soit pas des fruits trop juteux car la pâte risquerait de ne pas cuire.
En tout cas, ce dessert s'accompagne très bien d'une petite tisane pour un automne confortable ! :D
LA RECETTE : (Pour une tarte de 4 parts)
Ingrédients :
Marche à suivre :
Abonnez-vous à ce site pour recevoir ses derniers articles directement dans votre boite mail !
Avez-vous déjà essayé des raviolis maisons vegan, sans gluten, sans céréales, sans gras et medical medium compatible ? Retrouvez la recette dans cet ebook !
Voici, une Tarte fine et moelleuse pomme-banane ! Où est la banane ? vous me direz, et bien, dans la pâte ! Ce dessert est un croisement entre une tarte (par sa forme et la finesse de la pâte avec les fruits au dessus) et un gâteau (par le moelleux de sa pâte façon banana bread).
Cette recette de tarte fine et moelleuse pomme-banane est une base, vous pouvez tout à fait la personnaliser. On peut très bien ajouter des épices à pain d'épices pour avoir une tarte façon pain d'épice, et pourquoi pas avec un peu de gingembre aussi ! On peut mettre d'autres fruits, toutefois attention à ce que ce ne soit pas des fruits trop juteux car la pâte risquerait de ne pas cuire.
En tout cas, ce dessert s'accompagne très bien d'une petite tisane pour un automne confortable ! :D
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, écrasez les bananes en purée.
Ajoutez le sirop d'érable, le sucre de coco, la vanille, le sel et l'eau et mélangez.
Ajoutez ensuite au mélange la farine d'avoine, la poudre à lever et le bicarbonate, mélangez.
Versez la pâte obtenue dans un moule à tarte ou à gâteau chemisé de papier cuisson.
Découpez les pommes en fines tranches et déposez-les sur la pâte.
Enfournez pour 30 min environ.
Portions 4
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.
Créatrice culinaire, Conseillère en naturopathie et Coach pour l’application de la méthode Medical Medium®️ chez Redeviens-toi, je vous offre notamment des recettes gratuites sur mon site et à travers des ebooks téléchargeables ici.
